Dans le contexte du workshop annuel organisé par les élèves de l’ENSAB, se mêlent pour trois jours architecture et gastronomie.
Notre sujet : réinventer le banquet, ses codes et ses constituants. Des ingrédients et une consigne : se mettre à nu.

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Débute alors la mise en oeuvre d’une scénographie irréaliste dans le hall de notre école, à travers la construction à échelle un, la vidéo, le son, la mise en scène, la cuisine... Il s’agit d’un travail expérimental ayant pour but la mise en place d’une performance artistique. Les ateliers se transforment en arrière cuisine et nous scions et clouons les pièces de bois alors que les fours chauffent.

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Mise à l’échelle 1 d’un buffet éphémère.

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